“Las batallas contra las mujeres son las únicas que se ganan huyendo” Napoleón Bonaparte
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Buenas amigos míos,
Aqui estamos después de casi un mes sin escribir. Ultimamente estoy dedicando más tiempo a entrenar, al ser el triatlon mi segunda pasión por detrás del vino y en la cual espero algún día terminar un Iron Man.
El tema de hoy es sobre los Blancos de Rioja; segun los datos de la última añada en la Denominación de Origen Rueda se elaborarón 60 millones de Verdejo; en la Denominación de Origen Rias Baixas fueron 41 millones de kilos y en la Rioja fueron aproximadamente 30 millones de kilos.
Se puede ver, que sin llegar a las cifras de las dos denominaciones más famosas de vinos blancos españoles, estamos bastante cerca. Considerando que según algunos, los blancos de rioja no dejan de ser un producto para rellenar el portafolio, tampoco estamos tan mal.
Se debe tener en cuenta que la variedad Viura no es terpénica; por lo que aromáticamente no tiene nada que ver si la comparamos con Verdejo o Albariño. Pero por el contrario la edad media de los viñedos blancos riojanos ronda los 45 – 50 años, lo que equivale a decir que se pueden encontrar viñedos centenarios, en suelos muy pobres que producen pequeños racimos de una calidad muy alta. Desconozco los datos de la edad media del viñedo tanto de Rias Baixas como de Rueda pero considero que rondarán los 15 años en Rias Baixas y algo menos en Rueda. Armario escobero
Si tuviera un bar – restaurante lo tendría bastante claro: para vino por copa, tanto Rueda como Albariño irían perfectamente, además se debe aprovechar tanto el boom que tiene Rueda como la pelea de precios que hay, pero por el contrario para recomendar un vino blanco en una comida tendría mis dudas ya que la acidez de la viura la acompaña perfectamente y para nada compite con ella, como pudiera suceder con otros blancos excesivamente perfumados y que al final resultan cansinos.
Sería bastante interesante que para estas navidades hicieráis la prueba de poner dos botellas de vino blanco en la mesa una de Rioja y la otra de Albariño o Rueda y ver cual es la que se termina antes.
Espero escribir con más frecuencia y dedicar un poco menos de tiempo a los entrenos.
Un fuerte abrazo a todos.
Blancos de Rioja
Buenas amigos míos,Aqui estamos después de casi un mes sin escribir. Ultimamente estoy dedicando más tiempo a entrenar, al ser el triatlon mi segunda pasió
ancomar
es
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2024-11-22
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