Comprar online Langostino salvaje congelado en Ponerse Las Botas le permite disfrutar en 24/48 horas en su domicilio de este exquisito langostino de la especie salvaje tigre, langostino que le resultará delicioso a la plancha o cocido. La variedad que le ofrecemos es el llamado langostino tigre, cuyo nombre viene de las rayas tan aparentes que tiene en su cuerpo. Es salvaje, y por eso su sabor es mucho más intenso y natural que el langostino de acuicultura que no tiene esas rayas. Son envases de 1 kg con entre 50 y 60 piezas.
Unidad de venta : Caja de 1 kilogramo.
El langostino tigre es un crustáceo que se caracteriza por poseer un cuerpo alargado con caparazón semiduro. Existen muchos tipos de langostinos con sus diferentes hábitats. De hecho es una especie que vive por todo el mundo.
Existen dos variedades de langostinos caracterizados por poseer, o no, bandas longitudinales oscuras en su cuerpo, son los langostinos tigre y blanco. Dentro de éste último encontramos el langostino ecuatorial o penaeus vannamei que se cultiva en la costa este del Pacífico, el cual carece de bandas atigradas, es de patas blanquecinas y el cuerpo tiene tonos rosados. Te recomendamos Recetas de Postres peruanos
Queremos destacar dentro de los langostinos tigres el penaeus kerathurus que habita en las aguas del Atlántico Europeo y el Mar Mediterráneo. La excelencia en calidad de estos langostinos está representada por el langostino de Vinaroz en Castellón y el langostino de Sanlúcar, muy famosos ambos por su excelente sabor.
Los langostinos tienen costumbres nocturnas, y pasan la mayor parte del día enterrados en la arena de playas y desembocaduras de ríos a profundidades entre 2 y 100 metros. Al llegar la noche es cuando sale en busca de alimento. Su dieta se basa en moluscos, gusanos, algas y crustáceos.
La reproducción de estos crustáceos se produce en el agua, sin transporte por parte de las hembras, siendo más intensa en los meses más calurosos.
Captura : Extractiva. Pesca : Arrastre. Zona FAO : 37. Alérgenos : Crustáceos, sulfitos. Nombre científico : Penaeus kerathurus. Producto : Congelado.
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2025-04-12
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