Comprar online Dorada salvaje en Ponerse Las Botas le permite disfrutar en 24/48 horas en su domicilio de esta dorada salvaje cuyo consumo ha descendido considerablemente debido a la abundancia de la dorada de piscifactoría. Ponerse Las Botas quiere ofrecerles la oportunidad de degustar la dorada salvaje. Su carne resulta menos grasa y mucho más exquisita. Este tamaño es excelente para cocinar al horno o a la sal. Apto para sushi.
Unidad de venta : Dorada de 2,3 kilogramos.
Ponerse Las Botas les trae la dorada, un pescado abundante y de precio asequible. Vive en el Mar Mediterráneo y en el Atlántico Oriental, desde el norte del golfo de Vizcaya hasta Ghana. Pertenece al género Sparus y su denominación latina completa es Sparus Aurata.
La dorada es un pescado que es ampliamente utilizado para la acuicultura marina, de ahí su gran popularidad y abundancia en la gastronomía. También es un pescado muy típico de la pesca deportiva. Blog sobre ropa y moda Shein, Primark y Amazon
Su color es variable, normalmente gris o plateado y el vientre es blanco. Sul rasgo más característico, y al que le debe su nombre, es una franja dorada que hay entre los ojos; pero el color desaparece una vez muerta.
A la dorada no le gusta vivir a grandes profundidades, no llega a más de 30 metros. Normalmente se la encuentra en pequeños grupos encima del lodo o la arena y a la sombra de grandes rocas, pero durante la primavera se congrega en grandes números allí donde el agua es salobre. La dorada se queda cerca de la orilla durante el verano y en el invierno vuelve a aguas más profundas para reproducirse. La dorada es muy sensible al frío.
La dorada utiliza sus fuertes mandíbulas para triturar crustáceos y moluscos de los que se alimenta.
Captura : Cultivo. Zona FAO : 27. Alérgenos : Pescados. Nombre científico : Sparus aurata. Producto : Fresco.
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2024-10-11
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