jun 29, 2012 Enviado por admin sobre jun 29, 2012 en Noticias y Eventos | 0 comentarios CONSEJOS ANCHOASDELUXE
CONSEJOS ANCHOAS DELUXE I.
¿Cuál es la diferencia entre conserva de pescado y pescado en semiconserva?
La vida del producto en conserva es más larga que en semiconserva. Esto se debe a que el producto en conserva ha sufrido el proceso de esterilización del cual carece el producto en semiconserva. Los productos en semiconserva deben guardarse en el frigorífico. Los productos en conserva una vez abiertos siempre deben ser mantenidos en el frigirífico.
Es recomendable que siempre lea el etiquetado antes de consumir el producto.
¿Cuándo se sabe si una lata esta en buen estado?
La manipulación, transporte y almacenamiento incorrectos depués del proceso de enlatado pueden dañar las conservas de pescado. Nunca se debe ingerir el contenido de una lata hinchada. Rechace cualquier lata con agujeros o pérdidas de liquido. Tenga encuenta siempre la diferencia entre conserva y semiconserva de pescado. El pescado en semiconserva debe mantenerse refrigerado entre 5ºC y 12ºC.
Rechace los productos cuyo olor o sabor no sean los habituales.
¿Qué es el liquido de cobertura?
El liquido de cobertura es el nombre genérico que se le asigna al aceite vegetal u oliva que se usa en las conservas de anchoa. tienda de patinaje
CONSEJOS ANCHOASDELUXE
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ancomar
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2022-08-08
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