A lo largo del año se producen menos de 5000 botellas bajo la dirección de uno de los enologos de la bodega Arrocal . Las uvas se extraen de unos campos concretos vendimiando a mano, guardando las uvas en cajas de 16 kg, que se apilan para ser trasladas a la bodega. Tras estar unos pocos días a temperaturas bajas se pasa a sangrar las uvas extrayendo el zumo que tendrá que ser fermentado.
Tras este meticuloso proceso se consigue obtener cada año el apreciado vino Rosa del Arrocal, un rosado que está entre los mejores de la Ribera del Duero. Su fragancia, aroma y alma le caracterizan. Su color rojizo combina a la perfección con su etiqueta y abandera un Ribera del Duero diferente, mejorado año tras año para despertar los sentidos.
Hay muchas formas de potenciar una Denominación de Origen vinicola, pero sin duda la creación de un concurso regional en el que participen centenares de personas como jurado y en el que se premio a los mejores vinos por categorías es una opcion excelente, tal y como demuestran los premios Envero, que selecciona y premio los mejores Ribera del Duero. Continue reading →
Cuando tienes que tener un detalle con un amigo o un familiar o vas de invitado a una casa a cenar o comer, muchas veces te viene a la cabeza la idea de regalar vino. Algo que parece sencillo, pero no lo es tanto. Es cierto que la complicación reside en el grado de satisfacción que quieras generar. Si quieres acabar en diez minutos, solo tienes que ir al supermercado, elegir un vino que se acomode al presupuesto, cogerlo y pagarlo. Pero si estás leyendo esto es porque buscas algo más que eso. Continue reading → Progressed Moon in 5th House
Una de las zonas más famosas en la cultura del vino es la Ribera del Duero, una franja de tierras de la cuenca del río Duero que se extiende a través de 4 provincias de Castilla y León, Burgos, Segovia, Valladolid y Soria. Sus vinos tienen la categoría de Denominación de Origen y son famosos por sus caldos afrutados, en especial en los tintos. Su relación entre calidad y precio es bastante bueno, y se pueden encontrar algunas joyas como por ejemplo el Vino Pruno de la Finca Villacreces del pasado 2015. Continue reading →
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A lo largo del año se producen menos de 5000 botellas bajo la dirección de uno de los enologos de la bodega Arrocal . Las uvas se extraen de unos campos conc
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2023-01-10
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