Ingredientes (4 personas):
• 500 gr de angulas cocidas.
• 2 dientes de ajo.
• Guindilla seca (a gusto).
• Aceite de oliva virgen.
Elaboración:
Pela y corta los ajos en láminas y dóralos en una cazuela con 8 cucharadas de aceite de oliva y un trocito de guindilla.
Antes de que el ajo se dore excesivamente, agrega las angulas y rehoga brevemente sin parar de remover.
Sirve las angulas en una cazuela de barro (previamente calentada), y a disfrutar del delicioso manjar.
Receta de angulas a la Bilbaina
• 2 dientes de ajo. • 500 gr de angulas cocidas. • 500 gr de angulas cocidas. Ing
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2021-05-13
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