Pescado

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Lubina salvaje
La lubina o róbalo, es un pescado blanco o semigraso según la época del año, y de agua salada pertenecientemente a la familia Percichthydae. 
Habita en las costas rocosas de los arenales, las desembocaduras de los ríos, en puertos, dársenas, pantalanes y escolleras. 
21.50€/KILO

Besugo
También llamado voraz o pancho, el besugo es un pescado blanco o semigraso. En invierno, se convierte en pescado azul por su contenido en grasa. Es un pescado espárido y de agua salada.
18.75€/KILO
Merluza de anzuelo
La merluza o también llamada Merluza Europea, es un pescado blanco y de agua salada. Aunque puede encontrarse a profundidades de entre 50 y 500 m, habita normalmente en una profundidad media de 200 m, estando en invierno a más profundidad que en verano cuando se acercan a la costa. 
15.50€/KILO
Dorada salvaje
La dorada, también conocida como Pargo Dorado, Zapata morisca, Chacarona morena o Zapatilla, es un pescado blanco o semigraso de agua salada, perteneciente a la familia Sparidae. 
19.50€/KILO
Rodaballo
El Rodaballo es un pescado blanco y de agua salada, perteneciente a la familia de Scophthalmidae. Habita sobre los fondos marinos, entre los 10 y los 200 metros de profundidad.
20.50€/KILO
Lenguado
El lenguado, o lenguado común es un pescado blanco, de forma plana y de agua salada, que habita en fondos cubiertos de arena o lodo, dejando al descubierto sólo los ojos. Viven a media profundidad, sobre los 100 metros., en zonas con temperaturas templadas.
24.75€/KILO
Cabracho
Este pescado blanco de agua salada, habita en zonas con una profundidad de entre los 10 y los 500 metros. Durante el día permanecen en grietas rocosas, y por la noche salen en busca de comida. Su camuflaje es perfecto siendo difícil distinguirlos.
14.50€/KILO
Pargo
El Pargo, también llamado rubiel, mazote, bocinegro o urta. Este pescado azul de agua salada, pertenece a la familia de los Sparidae. Morfológicamente se parece al besugo, aunque de coloración rosada más o menos uniforme. Además, no tiene una mancha negra al inicio de la línea lateral y la dentadura es distinta.
23€/KILO
Cabra de altura - Gallineta
La Cabra «del Cantu», también conocida como Cabra de Altura o Gallineta, es un pescado semi graso de sabor muy suave. Su carne es blanca y es una buenísima fuente de proteínas de alto valor biológico.
15.80€/KILO
Rape negro
Se conoce como Rape negro (Lophius Budegasa), debido a que tiene la piel o membrana que envuelve su intestino de este color, mientras que en el rape común es blanca. Su carne es incluso más apreciada que la del rape blanco. Su tamaño es inferior al anterior y su color es rojizo.
12.50€/KILO
Rape blanco
Pescado blanco, de agua salada, se llama pez rape a los miembros del orden Lophiiformes. Por su aspecto, también recibe el nombre de Pez sapo o pejesapo.  Es un pescado blanco de agua salada que habita en el fondo oceánico hasta más de 500 m. 
14.50€/KILO
Corvina
La corvina, también llamado Andeja o Reig, es un pescado blanco de agua salada. Pertenece a la familia de los sciénidos, y es pariente de los corvallos y los verrugatos. 
14.50€/KILO
Lomo de atún
El atún blanco es un pez migratorio. Tiene un cuerpo fusiforme (con forma de hueso, estrecho y afinado en los extremos), cabeza pronunciada en forma de pirámide triangular y una boca relativamente pequeña. 
PRECIO POR PIEZA
PESO: 2/3 kilos/pieza
Lomos de atún rojo
El atún rojo, también  conocido como atún de aleta azul (Bluefin tuna) o cimarrón, es un pez óseo, perteneciente a la familia de los escómbridos. Es un pescado azul, túnido, siendo el atún de mayor tamaño. Podemos encontrarlo en todo el Atlántico, el Mar Mediterráneo y en el Mar Negro.
3/4 kilos/pieza
Ventresca de atún
El atún blanco es un pez migratorio. Tiene un cuerpo fusiforme (con forma de hueso, estrecho y afinado en los extremos), cabeza pronunciada en forma de pirámide triangular y una boca relativamente pequeña. 
1.5/2 Kg/Pieza
Ventresca de atún rojo
El atún rojo, también conocido como atún de aleta azul (Bluefin tuna) o cimarrón, es un pez óseo, perteneciente a la familia de los escómbridos. Es un pescado azul, túnido, siendo el atún de mayor tamaño. Podemos encontrarlo en todo el Atlántico, el Mar Mediterráneo y en el Mar Negro.
32€/KILO
Cola de rape
Pescado blanco, de agua salada, se llama pez rape a los miembros del orden Lophiiformes. Por su aspecto, también recibe el nombre de Pez sapo o pejesapo.  Es un pescado blanco de agua salada que habita en el fondo oceánico hasta más de 500 m. 
23.50€/KILO
Gallo
El gallo común es un pescado blanco de agua salada y pleuronectiforme; perteneciente a la familia de los Escoftálmidos. Es un pez conocido también con el nombre de lliseria o gallo del Norte.
16.75€/KILO
Salmón
El salmón, también conocido como Reo, Salmón del Atlántico o Salmón europeo, es un pescado azul y de agua dulce o agua salada, perteneciente a la familia de Salmonidae.
11.50€/KILO
14.50€/KILO al corte.
Mero
El mero o cherna (Epinephelus spp) es un pescado semigraso y de agua salada, perteneciente a la familia de los Serránidos, del orden Peciformes. 
Dentro de la familia de los mero, hay muchas especies distintas, variando su tamaño en cada una de ellas, desde los 3 metros del mero australiano hasta los 10 cm de las especies más pequeñas. 
35€/KILO
Rey - Virrey
También conocido como virrey, alfonsino, cachucho, palometa roja, o dorada hembra. Se trata de un pescado semigraso y de agua salada de la familia de los berícidos. 
41€/KILO
Salmonete
Con el nombre de salmonete, se conoce principalmente a dos especies, el Salmonete de Fango (Mullus barbatus) y el Salmonete de Roca (Mullus surmuletus). Se trata de un pescado semigraso y de agua salada.
21€/KILO
Ala de raya
Esta especie también es llamada raya de boca rosa o raya común. Habita en agua salada y es un pescado blanco cartilaginoso, es decir, no posee esqueleto óseo, y es rajiforme. 
PRECIO POR KILO
Cococha de bacalao
Se llama cococha a la parte inferior de la barbilla del bacalao. El bacalao es pescado blanco y de agua salada. Es el miembro de la familia Gadidae más distribuido. Existen una gran cantidad de variedades y especies de este producto.
20,50€/KILO
Dorada cultivo
La dorada, también conocida como Pargo Dorado, Zapata morisca, Chacarona morena o Zapatilla, es un pescado blanco o semigraso de agua salada, perteneciente a la familia Sparidae. 
PRECIO POR PESO
Corvina cultivo
La corvina, también llamado Andeja o Reig, es un pescado blanco de agua salada. Pertenece a la familia de los sciénidos, y es pariente de los corvallos y los verrugatos. 
11.5€/KILO