Moluscos

Molusco bivalvo perteneciente a la familia Pectinidae. Este molusco de concha ovalada, habita en agua salada. Viven en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo tanto libre, como en la costa pegadas mediante el biso a las piedras, rocas, restos de conchas y algas grandes. Habita en profundidades de hasta 100 metros.
Zamburiña Chlamys varia
(Eng) Variegated scallop
(Fr) Pétoncle
Zona de captura: FAO 27
Temporada: de septiembre a mayo
Precio por kilo - 15/20 piezas/kilo

La navaja, molusco bivalvo marino perteneciente a la familia Solenaceae y al género Ensis. Habita en los fondos marinos de poca profundidad enterrada en la arena, donde excava agujeros verticales hondos. La parte superior de estos agujeros tiene forma de ocho.
Zona de captura: FAO 27
Temporada de pesca: durante todo el año
PRECIO POR DOCENA

El berberecho o verdigón, es un molusco bivalvo perteneciente a la familia Cardiidae. Habita en aguas saladas, donde permanecen enterrados en fondos blandos de arena fina o lamosa, desde la franja litoral hasta zonas de 10 metros de profundidad. 
PESO: MALLA DE 1 KG
TAMAÑOS
Super Extra (50/60 piezas)
Extra (60/70 piezas)

También conocido como caracol de mar, caracolillo y caramuxos. Es un molusco gasterópodo, univalvo que pertenece a la familia de los Littorinidae. Podemos encontrarlo en las orillas y en las zonas próximas a las desembocaduras de los ríos.
Zona de captura: FAO 27
Temporada: durante todo el año
Malla de 1 Kg.

Molusco bivalvo perteneciente a la familia de las Ostreoida. Vive unida a las rocas o enterradas en la arena o cascajo de la zona infralitoral. 
PRECIO POR DOCENA
TAMAÑO: La Super Especial es un poco más grande que la especial

La almeja es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Los Bivalvos son aquellos moluscos cuyo cuerpo está protegido por dos conchas simétricas unidas por un filamento que posibilita su apertura o cierre. Soportan temperaturas de 5 a 35ºC, la baja mar y los cambios de salinidad.
PESO: Malla de 1KG
TAMAÑO
Marinera (60 piezas/kg aprox.)
Gorda (40 piezas/kg aprox.)

La almeja es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Los Bivalvos son aquellos moluscos cuyo cuerpo está protegido por dos conchas simétricas unidas por un filamento que posibilita su apertura o cierre. Soportan temperaturas de 5 a 35ºC, la baja mar y los cambios de salinidad.
Malla de 1 Kg
Aproximadamente 35/40 piezas por kilo.

Mejillon vivo y limpio envasado en atmósfera protectora. Se presentan limpios, listos para cocinar, en un envase apto incluso para cocer en el microondas. Tienen una vida útil de 8/10 días.
CAJA DE 2KG

Mejillón envasado al vacío. 
Mytilus galloprovincialis
Zona de captura: FAO 27
BOLSA DE 1KG