Langosta

Crustáceo decápodo perteneciente al suborden Reptantia. Dependiendo de la especie, pertenecen a una familia u otra.

Vive escondida entre las rocas en fondos rocosos no demasiado profundos y normalmente de menos de 100 m de profundidad en todos los océanos del mundo. 

Generalmente miden en torno a 25 o 50 cm, aunque se han encontrado algunos ejemplares de mayor tamaño.

Langosta Palinurus elephas       

(Eng) Common spiny lobster  

(Fr) Langouste rouge

• Zona de captura: FAO 27
• Temporada de pesca: durante los meses de mayo a septiembre

La langosta es un molusco decápodo, de grandes dimensiones y que carece de pinzas, pero que cuenta con una gran cola musculada que le permite nadar. Está cola es la parte más sabrosa de la langosta. Pese a no tener pinzas, es capaz de romper caparazones de conchas y otros moluscos.

Alimentación

La alimentación de este marisco esta compuesta de:

• Crustáceos
• Poliquetos
• Moluscos
• Algas
• Restos orgánicos
• Gusanos

Características

• El cuerpo de la langosta se divide en dos partes claramente diferenciadas, la cabeza o cefalotórax y la cola.
• Su cola es de grandes dimensiones y tiene forma de abanico.
• No posee pinzas en las patas principales, pero las hembras tienen pinzas en el 5 par.
• Son de color rojizo oscuro o marrón y tienen algunas manchas amarillas por el abdomen, las patas y las antenas.